Informationsveranstaltung zum CAS Ernährungssysteme lokal gestalten

Sie möchten die Nachhaltigkeit unseres Ernährungssystems vorantreiben? Sie wollen fähig sein, ganzheitliche Lösungen zu entwickeln? Im CAS «Ernährungssysteme lokal gestalten» lernen Sie, auf lokaler Ebene Handlungsmöglichkeiten zu identifizieren, aktivierende und inklusive Ernährungsumgebungen zu schaffen und Kooperationen zu fördern, um die Umsetzung zu gewährleisten.

Kostenlose Informationsveranstaltungen (online)

Informationen zum CAS-Programm Ernährungssysteme lokal gestalten, den einzeln buchbaren Fachseminaren sowie zum weiterführenden MAS-Programm Nachhaltige Quartier- und Siedlungsentwicklung:

27. März 2026, 13.30 – 14.15 Uhr (online)
13. April 2026, 11.15 – 12.00 Uhr (online)

Überblick und Informationen zu den einzelnen Weiterbildungen

CAS-Programm Ernährungssysteme lokal gestalten

Lernen Sie, nachhaltige Ernährungssysteme auf lokaler Ebene aktiv und wirksam mitzugestalten – praxisnah, interdisziplinär und lösungsorientiert. Entwickeln Sie konkrete Strategien für Ihr eigenes Berufsfeld und werden Sie zur treibenden Kraft einer nachhaltigen Transformation des Ernährungssystems.

Dieses CAS-Programm ist ein Wahlprogramm des Master of Advanced Studies MAS-Programms Nachhaltige Quartier- und Siedlungsentwicklung, angeboten von der Hochschule für Soziale Arbeit FHNW.

Einzelne Fachseminare – flexibel und anrechenbar

Vertiefen Sie ihr Wissen punktuell. Diese vier Module aus dem CAS-Programm sind als Fachseminare einzeln buchbar und können später an das CAS-Programm angerechnet werden:

Regionale Ernährungssysteme und nachhaltige Entwicklung

Grundlagen zu regionalen Ernährungssystemen und ein Blick auf politische, rechtliche sowie praktische Handlungsfelder von der internationalen bis zur lokalen Ebene.

Durchführung: Zürcher Hochschule für angewandte Wissenschaften (ZHAW)

Analyse von Ernährungssystemen und -umgebungen

Vertiefte Auseinandersetzung mit Methoden zur Erfassung, Analyse und nachhaltigen Gestaltung lokaler Ernährungssysteme. Im Fokus stehen ökologische, soziale und gesundheitliche Wirkungen sowie praxisnahe Anwendungen auf regionaler Ebene.

Relokalisierung und Aufbau kooperativer Ernährungssysteme

Systematische Erarbeitung zukunftsfähiger regionaler Versorgungssysteme und lokaler Wertschöpfungsstrukturen. Im Mittelpunkt stehen Kooperationen, solidarische Wirtschaftsformen, Förderinstrumente sowie konkrete Perspektiven für die Umsetzung nachhaltiger Projekte.

Gestaltung gemeinschaftsfördernder und fairer Ernährungsumgebungen

Konzeption und Gestaltung partizipativer Ernährungssysteme mit Fokus auf Ernährungsdemokratie und sozialem Zusammenhalt. Behandelt werden Multi-Akteurs-Ansätze, inklusive Ernährungsumgebungen sowie praxisnahe Beispiele zur Stärkung von Teilhabe und Gemeinschaft.

Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

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